01、客房消毒制度

      1、客房服务员在清扫房间时必须工具配齐，抹布要两湿一干。抹卫生间座便和地面的抹布要和房间的抹布分开放。浴盆刷和座便刷要分开放。配备消毒粉，刷卫生间时必须佩戴手套。

      2、服务员清扫房间时必须将三种杯具撤回工作间进行消毒，换成已消毒的杯具，严禁在客房内对杯具进行消毒。

      3、每天将撤出的杯具进行集中洗刷消毒。消毒过程严格遵循酒店规定的消毒程序，一般遵循“一冲、二洗、三消毒”的步骤。

      4、各楼层服务员必须每天记录消毒情况，写明消毒时间、数量、种类、消毒人，当值领班督查。

      5、杯具消毒后取出放于柜内，用消毒过的干净布巾覆盖，防止二次污染。

      6、客房服务员对结账房间进行严格消毒，严禁私自删略消毒过程。

      7、清洁卫生用具严格区分：  

      白色百洁布：浴缸清洁  

      绿色百洁布：面盆清洁  

      恭桶刷：马桶清洁

      注意事项：所有清洁工具分别存放，避免交叉污染。  

      02、客房消毒程序及方法

      一、通风和日照法  

      1、利用阳光的紫外线作用，进行室外阳光消毒。    

      2、让阳光透过门、窗射到地面，杀死病菌。    

      3、开窗、开房门，让房内空气对流，改善空气。

      二、擦拭消毒法

      服务员清扫完客房后，可定期用化学消毒溶液擦拭客房家具设备，例如，用10%浓度的碳酸水溶液或2%浓度的来苏水溶液擦拭房间家具设备。消毒完毕，紧闭门窗约2小时，然后进行通风，即可达到消毒目的。

      三、喷洒消毒法

      为避免对人体肌肤的损伤，可采用喷洒的方法进行消毒。例如用浓度1%--5%漂白粉澄清液对房间死角进行消毒，或用消毒剂进行喷洒，能迅速杀死病毒。

      房间空气消毒：  房间卫生完毕后，从里向外将诗乐氏消毒剂朝空中上方均匀喷洒。  

      03、浴室的消毒方法

      一、擦拭消毒法

      1、用浓度为2%-3%的来苏水或“八四”消毒液擦拭卫生洁具。消毒完毕，紧闭门窗2小时，然后进行通风。

      2、在日常工作中用含消毒功能的清洁剂擦洗卫生洁具，用清水冲净，然后用干净的专用抹布擦干，也可达到消毒目的。

      二、喷洒消毒法

      用浓度1%-5%的漂白粉澄清液对卫生间进行喷洒消毒，但禁止漂白粉与酸性清洁剂同时使用，以免发生氯气中毒。

      三、灯照消毒法

      一般在卫生间内安装30W紫外线灯管一支，距离地面2.5m左右，每次照射2小时，可使空气中微生物减少50%-70%，甚至可以达到90%以上。

      四、84消毒液使用方法

      1、先用清水将其表面大面污物清除，使其表面光洁。

      2、再将1：200的84消毒液喷于表面，等5分钟。

      3、再用专用刷（面盆刷、马桶刷）刷洗。

      4、最后用水冲净，擦干。

      洁具消毒注意事项：洁具清洗完毕后，擦干水迹，将杰雪消毒剂均匀喷洒在洁具内侧。

      注意事项：和客人身体相接触的部位一定要做到消毒，如马桶垫圈等。  

      04、杯具的消毒方法

      一、高温消毒法    

      1、将洗涤干净的杯具放置在100℃的沸水中，进行煮沸消毒。时间15~30分钟。

      2、将洗涤干净的杯具放置在蒸汽箱中，进行蒸汽消毒，时间约为15-20分钟。

      二、干热消毒法

      主要是通过氯化碳破坏细胞原生质，致使微生物死亡的消毒法。操作程序师将洗干净的杯具放入消毒柜中，将温度调至120℃，时间约为15-30分钟。

      三、浸泡消毒法

      使用浸泡方法消毒，必须把化学消毒剂溶解，同时严格按比例进行配制，才能发挥效用。具体方法：将杯具用洗涤剂洗刷干净后，放入消毒溶液中浸泡5分钟，再用清水冲洗干净并沥干或擦干即可。擦拭时，应注意使用干净的并经过消毒的杯布，服务人员的双手不能碰到杯子。

      四、84消毒液使用方法

      1、将84消毒液按1：200比例配比。

      2、把已除渣、清洗干净的茶杯，浸入配比液中30分钟。

      3、用水冲洗干净消毒液，擦干。

      4、再放入消毒柜消毒30分钟。

      5、消毒柜每三天大清洁一次。房间杯具消毒注意事项:  每天每间房的脏杯具送与消毒间清洁消毒。  每层楼配有杯具车，每天下午由专人负责将从房间内撤出的脏杯具送至消毒间，次日早晨送返各个楼层。

      05、客房部楼层卫生制度

      1、消毒是指消除或杀灭外界环境中的病原体，是切断传播途径的重要措施。

      2、消毒方法：物理消毒和化学消毒。（高蒸气消毒、红外线消毒、84消毒液、消毒粉、草酸、漂白片精）

      3、消毒程序：一冲、二洗、三消毒、四冲洗、五保洁。

      4、设有专用消毒间、消毒设施，并建立了健全的卫生制度。

      5、电话：用电话消毒水每天必须消毒。  

      6、四勤：勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤洗手。

      7、抹尘、吸尘一定要彻底；清洁工具要分开，两个清洁桶（清洁坐厕的专用工具：清洁洗手盆：浴缸的专用工具），抹布也在分开。

      8、房间保持空气流动。保持周围环境整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。

      9、房间里所有的布草要消毒，并保持干净，卫生整洁；被套、枕套（巾）、床单等卧具做到一客一换。

      10、公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、水渍、无异味。

      11、客房内卫生间的面盆、浴盆、座便每日清洗消毒，注意把含有消毒水的水，洒在洗手盆的表面，浴缸的表面，座侧盖四周，特别注意三缸里面有没有头发、污渍。

      12、酒店公共卫生间做到每日清扫、消毒、并保持无积水、无蚊蝇、无异味。

      13、设有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施，并经常检查设施使用情况，发现问题及时改进。

      14、对旅客废弃的衣物要进行登记，统一清洗存放。

      15、房间内水源和二次供水水质符合《生活饮用水卫生标准》二次供水蓄水池符合输水管材卫生要求，做到定期清洗消毒。

      06、清洁工作“十无”规定

      1、洗手间干净无异味。  

      2、洁具干净无污迹。  

      3、灯具明亮无尘埃。  

      4、镜、窗明亮无痕迹。  

      5、天花、墙角无蛛网。  

      6、地面干爽无积水杂物。  

      7、地毯、沙发、桌椅无污渍杂物  

      8、环境整洁无积尘。  

      9、设备齐全无残缺。  

      10、墙壁、门柜无污渍。